北京卫人医院银屑病专科

银屑病作为一种自身免疫性疾病，患者的饮食对于疾病的治疗和预防具有一定的影响。以下是银屑病患者应该注意的饮食问题：

1、控制摄入脂肪：研究表明，银屑病与饮食中的脂肪摄入量密切相关。过多的脂肪摄入可能导致炎症反应加剧，使银屑病病情加重。因此，银屑病患者应该控制饮食中的脂肪摄入，尽量减少肥肉、奶油、黄油等高脂食物的摄入。

2、增加碳水化合物摄入：银屑病患者应该增加饮食中的碳水化合物摄入量，尤其是粗细粮类、新鲜蔬菜和水果等含纤维素丰富的食物。这些食物不但可以提供丰富的营养，还有助于降低体内的炎症指标。

3、适当增加蛋白质摄入：银屑病患者在饮食中适量增加蛋白质的摄入对于疾病的治疗和康复有一定帮助，尤其是植物性蛋白质。而动物性蛋白质需要控制摄入量，以免引起过多的酸性代谢产物，加剧银屑病症状。

4、避免饮酒：饮酒是引起银屑病发作的重要因素之一。患者应该尽可能地避免饮酒，或者低度饮酒。

总的来说，银屑病患者应该多食新鲜、天然、富含营养和维生素的食品，如新鲜水果、蔬菜、全谷类食品、坚果、牛奶和豆腐等。而要避免吃辛辣、油炸、煎炸等富含油脂和刺激性成分的食品，同时要控制食盐的摄入量。此外，银屑病患者还要注意保持良好的心态和生活习惯，以促进身体健康和康复。